Tá an-tóir ar aiste bia Ducan ar fud an domhain, go príomha mar gheall ar a thorthaí tapa agus iontach. Baineann sé leis na córais ithe sláintiúil. Ligeann sé duit meáchan a chailleadh agus ag an am céanna gan ocras a bheith ort, toisc go bhfuil cead aige níos mó ná céad táirge blasta agus sásúil éagsúil a úsáid air.
Gnéithe agus rialacha an aiste bia Ducan
Is é príomhaidhm an aiste bia próitéine Ducan iontógáil saille agus carbaihiodráite a laghdú. Is gá go n-áirítear iad sa réim bia meáchan a chailleadh, ach ar mhéid íosta. Bíonn próitéiní mar bhunús leis an roghchlár. Caithfear iad a ithe sa mhéid a mholtar le haghaidh meáchain caillteanas (tá sé seo thart ar 1. 5 g in aghaidh an chileagraim meáchain). Mar thoradh air sin, is féidir fáil réidh le punt breise agus an figiúr a baineadh amach ar na scálaí a chobhsú.
Thit an rogha ar phróitéiní mar bhunús leis an réim bia ar chúis.
Tá cúiseanna éagsúla leis seo:
- Chun substaintí den sórt sin a dhíleá, caithfidh an corp an t-uasmhéid fuinnimh a chaitheamh, agus, dá bhrí sin, calraí.
- Laghdaíonn próitéiní íon ocras, cuireann siad cosc ar an iomarca sreabhán fanacht sa chorp, agus méadaíonn sé a chosaintí.
- Coscann na substaintí seo sagging craiceann. Mura bhfuil próitéiní sa chorp, bainfear iad as na matáin.
Tá sé an-tábhachtach iarracht a dhéanamh níos lú salainn a ithe agus an aiste bia pléite á leanúint agat. Coinníonn an breiseán seo uisce sa chorp agus méadaíonn sé ocras. Ach tá sé díobhálach freisin é a eisiamh go hiomlán. Go háirithe do dhaoine atá ag fulaingt ó bhrú fola íseal.
Le linn gach céim den réim bia, bí cinnte neart sreabhán a ól. Seo 2 lítear ar a laghad de leachtanna éagsúla in aghaidh an lae. Cuireann uisce deireadh le mothú an ocrais freisin, an boilg a líonadh, agus an corp de gach cineál eisíontais a ghlanadh. Tá sé seo fíor go háirithe le réim bia próitéine. Nuair a ídítear próitéin i gcainníochtaí móra, carnann an corp substaintí dramhaíola i gcónaí nach mór a bhaint as. Seachas sin, ní bheidh aon éifeacht ag súil leis le fada.
Suimiúil go leor, is féidir fiú deochanna carbónáitithe a ól ar aiste bia den sórt sin.
Is é an rud is mó ná na roghanna "éadrom" nach bhfuil siúcra iontu a roghnú. Cuidíonn a gcuid blas freisin le meáchan a chailleadh dul i ngleic le dúil mhór i milseáin thoirmiscthe.
Ceadaítear ól ag am ar bith agus beag beann ar an mbéile. Ní mór an mothú tart a bheith sásta go hiomlán, agus gan dul ar aghaidh.
Cur síos ar na céimeanna
Tá ceithre phríomhchéim sa réim bia. Is é príomhaidhm an chéad leath díobh fáil réidh le punt breise. Agus is é an dara ceann an meáchan idéalach nua a shocrú.
Ag gach céim, ní gá duit féin a theorannú do chodanna áirithe. Ní gá duit calraí a chomhaireamh ach an oiread.
Céim 1 - ionsaí
Ar aiste bia Ducan, is é ionsaí an chéim tosaigh. Tá sé gearr, ach dúshlánach agus éifeachtach. Cuirtear próitéin in ionad an ghnáthbhia carbaihiodráite go hiomlán. Mar thoradh air seo tá dó gníomhach saille.
Ar an meán, tá an chéim seo deartha ar feadh 7 lá. Ach faoi roinnt coinníollacha, féadfaidh sé maireachtáil idir 3 agus 12 lá. Braitheann sé ar fad ar an méid kilos fuath a theastaíonn ó dhuine a chailleadh.
Ar an ionsaí, tá cead aige bianna próitéine a ithe ó liosta speisialta. Is féidir iad a ithe ar aon mhéid agus iad a chomhcheangal lena chéile. Is é an rud is mó ná bianna a chócaráil gan saille. Mar shampla, boil nó grill.
Sa chéad chéim, tosaíonn an meáchan ag imeacht go han-tapa. Spreagann sé seo an meáchan a chailliúint gan stopadh, ach leanúint de bheith ag cloí le córas deacair cothaithe.
Céim 2 - cúrsáil / malartú
Bhí an dara céim an-fhada. Is é seo an phríomhchúis go mbíonn miondealuithe ag na daoine sin atá ag cailleadh meáchain ag an bpointe seo. Maireann an chéim atá faoi chaibidil de ghnáth ó chúpla mí go sé mhí. Caithfear cloí le córas cothaithe speisialta go dtí go mbeidh an meáchan oiriúnach.
Is é príomhsmaoineamh an dara céim ná malartú roghchláir. Is laethanta iad seo de bhianna uile-phróitéin a ithe nó a gcomhcheangail le glasraí. Is féidir leat an aiste bia a athrú gach lá eile, dhá, trí.
Ba chóir go mbeadh táirgí "ionsaí" ar bhiachláir phróitéin, agus ba chóir glasraí measctha amh, bruite, bácáilte a chur leis. Ba chóir go mbeadh thart ar 60% den réim bia sa dara ceann.
Céim 3 - comhdhlúthú / comhdhlúthú
Ag an gcéim seo, tá an rud is deacra ar fad críochnaithe. Féadfaidh tú tosú go mall agus de réir a chéile ag filleadh ar do ghnáth-aiste bia. Tá sé tábhachtach an meáchan a baineadh amach a chomhdhlúthú.
Caithfidh tú féin fad na céime seo a chinneadh. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit an meáchan a d’éirigh leat a chailleadh sna céimeanna roimhe seo a ríomh. I gcás gach cileagraim a thit, ní mór duit 10 lá "socraithe" a chur leat féin.
Is féidir go mbeidh an tréimhse seo measartha fada (go háirithe má cailleadh níos mó ná 10 kg), ach níor chóir go mbeadh aon eagla ort roimhe. Anois is féidir leat pamper tú féin fiú le milseoga delicious agus delights cócaireachta eile.
- Cúig lá sa tseachtain, ní mór duit ithe de réir an ghnáthphhatrún malartaithe.
- Sa chéad leath den tréimhse, is féidir leat 100 g aráin (ó ghráin iomlána), 200 g de thorthaí, 50 g de cháis a chur leis go laethúil.
- Lá amháin, ithe próitéiní go heisiach ar an bprionsabal "ionsaí".
- Ar an seachtú lá, tá cead aige bianna stáirseacha (200 g) a ithe, cuid de mhuiceoil, liamhás, ispíní, biatas amháin is fearr leat.
- Sa dara leath den lá, is féidir taitneamh a bhaint as "Feasta" le bianna milis sailleacha agus ispíní dhá uair sa tseachtain cheana féin. Níor chóir go leanfadh laethanta mar seo a chéile.
Ní thugann an lá "Feasta" le tuiscint go n-úsáidtear "rudaí dochracha" i rith an lae. Ní cheadaítear duit féin a pampáil ach i 1 - 2 bhéile. Tá cead aige freisin fíon lag ar ardchaighdeán a ól.
Céim 4 - cobhsú
Ag an gcéim seo, fillfidh meáchan a chailleadh ar a ngnáthchóras cothaithe le roinnt tréithe. Ar dtús báire, ní mór duit leanúint de réimeas an óil a leanúint, ag leanúint ar aghaidh ag ithe go leor uisce in aghaidh an lae. Tá sé an-tábhachtach gníomhaíocht choirp laethúil a áireamh i do sceideal, ar a laghad ar a laghad - aclaíocht ar maidin, ag siúl, ag diúltú an ardaitheora.
Bí cinnte laethanta troscadh a shocrú go tréimhsiúil agus 3 tbsp a ithe gach lá. l. bran coirce i bhfoirm ar bith.
Chun do mheáchan idéalach a choinneáil ar feadh i bhfad, is fiú an tríú céim a thógáil mar bhunús agus glasraí agus táirgí próitéine a dhéanamh mar bhunús do chóras cothaithe go deo. Sa chás seo, is féidir leat pamper a dhéanamh le 2 bhricfeasta nó lón Fhéile in aghaidh na seachtaine, chomh maith le 2 riar de tháirgí le stáirse sa chomhdhéanamh.
Tá sé inmholta lá próitéine amháin a fhágáil in aghaidh na seachtaine. Beidh sé ina mheicníocht cosanta i gcoinne ardú meáchain arís agus arís eile.
Táirgí Ceadaithe agus Toirmiscthe
Braitheann na bianna toirmiscthe agus ceadaithe ar chéim an aiste bia.
Mar sin, ar an gcéad dul síos tá cead aige táirgí próitéine a ithe ó liosta speisialta.
Sé:
- feoil chapaill;
- mairteoil;
- éan;
- liamhás;
- miodamas;
- iasc (fiú stánaithe agus deataithe);
- bataí portán;
- uibheacha;
- deochanna agus táirgí déiríochta / bainne coipthe saille íseal.
Is féidir leat cucumbers picilte 1 - 2 a chócaráil gan siúcra (in aghaidh an lae), 1 oinniún, méid beag greamaigh trátaí, ola glasraí (gan níos mó ná 1 spúnóg bheag), mustaird, gairleog úr / gráinnithe, luibheanna úra / triomaithe a úsáid.
Bí cinnte 1 - 1. 5 tbsp a úsáid. l. bran. Is féidir leat iad a ithe i bhfoirm ar bith.
Sa chéim "alternation", cuirtear glasraí éagsúla leis na bianna go léir a liostaítear thuas. Ní chaithfear ach pischineálaigh agus prátaí a dhíchur go hiomlán.
Ceadaítear na laethanta seo:
- ológa / ológa (4 ríomhaire. 2 uair sa tseachtain);
- síolta lín agus chia (1 tsp in aghaidh an lae).
Tá gá fós le bran coirce a ithe.
Mar a dúradh thuas, ag an tríú céim, cuirtear cáis, arán, torthaí, agus roinnt bianna is fearr leat ar an mbiachlár. Leanann leathnú a liosta ag an gceathrú céim. Méadaítear an chuid den bran go 3 tbsp. l.
I measc na gcáiseanna, is fiú cineálacha crua a roghnú. Ní féidir torthaí, bananaí, silíní, fíonchaora, torthaí triomaithe a ithe.
Ag céim ar bith den réim bia atá faoi chaibidil, tá cosc dian ar fhormhór na milseán. Mar shampla, barraí, cácaí, pastries, milseáin. Le linn an toradh a chomhdhlúthú, is féidir leat ciúb seacláide dorcha nó 1-2 candies torthaí a bhacadh uair amháin sa lá. Is é an eisceacht ná béilí an lae féile, nuair a cheadaítear fiú an cáca is fearr leat.
Cuimsíonn liosta na dtáirgí toirmiscthe ag gach céim muifíní, earraí bácáilte, cnónna, miasa taos, im, feoil gé agus lacha, maonáis agus aon anlainn atá bunaithe air, citeal.
Roghchlár mionsonraithe do gach lá
Le linn na tréimhse "ionsaí", beidh an aiste bia mar seo a leanas:
- Uibheacha scrofa don bhricfeasta, anraith éanlaithe le haghaidh lóin, cácaí cáise / casaróil le haghaidh tae tráthnóna, bia mara i bhfoirm ar bith agus deoch bhainne géar don dinnéar.
- Leite bran (min choirce), chops mairteola, muifíní min choirce, liathróidí feola / cutlets éanlaithe.
- Uibheacha bruite, cnaipíní, pióg sú oráiste agus casaról pollóg le huibheacha.
- Omelet, anraith éisc le huibheacha gearga bruite, whites ubh agus milseog líomóide, squid agus / nó sailéad éisc.
- Éanlaithe grilled, pancóga bran, pióg éisc bháin.
- Uibheacha (i bhfoirm ar bith) le liamhás, steaks ó filléid feola thrua, brioscaí (ar bran) agus iógart, omelet le bia mara.
- Omelet le peirsil, feoil sicín, cácaí cáise agus iógart, pióg feola mionaithe agus kefir.
Le linn chéim an mhalartaithe, is féidir bonn an roghchláir a choinneáil mar an gcéanna, ach is féidir sailéid glasraí a chur leis gach lá eile. Mar shampla, chops, nuggets nó steaks. Ceadaítear freisin feoil, éanlaith chlóis nó iasc a bhácáil in éineacht le glasraí.
Moltar an roghchlár seachtainiúil seo a leanas ag an gcéim "socraithe":
- Casaról cáise teachín don bhricfeasta, anraith líomóide le arán (grán iomlán) le haghaidh lóin, torthaí le haghaidh sneaiceanna tráthnóna, glasraí stewed agus sicín don dinnéar.
- Min choirce agus slice cáise, pasta le feoil bhácáilte, cáis teachín, cutlets le sailéad.
- Uibheacha scrofa liamhás agus cáis / uibheacha scrofa, borscht, briosca agus cnaipíní, soufflé seacláide le sú líomóide, bia mara bácáilte.
- Cáis teachín agus deoch bainne coipthe, éanlaith chlóis, kefir le croutons aráin, ribí róibéis agus uibheacha bruite.
- Cáis teachín, brat sicín le liathróidí feola agus arán, torthaí, anraith uachtar muisiriún.
- Rís le cutlets / liathróidí feola, pancóga glasraí, cácaí cáise, sailéad le cutlets éisc.
- Cáis teachín agus píosa cáise, brat sicín agus uibheacha gearga, torthaí, glasraí bácáilte le cáis.
Is féidir roghchlár an tríú céim a athdhéanamh ar an gceathrú, gan dearmad a dhéanamh faoi laethanta na "féasta" agus faoi dhílseachtaí ceadaithe eile.
Cleachtadh leis an aiste bia Ducan
Tugann Pierre Dukan faoi deara go bhfuil cailliúint meáchain ar ardchaighdeán agus figiúr idéalach dodhéanta gan gníomhaíocht choirp rialta. Molann an cothaitheoir a chóras cothaithe speisialta a chomhcheangal le hoiliúint.
Is féidir leat tosú leis an íosmhéid - staighre dreapadóireachta a chur in ionad an ardaitheora, imeacht poiblí a stopadh cúpla stad roimh an teach, cleachtaí ar maidin le 3 - 5 chleachtadh.
Ba chóir go mbeadh siúl gníomhach ina chleachtadh laethúil de réir a chéile chun meáchan a chailleadh.
Caithfidh tú tosú le 20 nóiméad siúil, ag méadú an ama de réir a chéile. Tá sé inmholta siúl san aer úr i dtír-raon faoisimh.
Má shocraíonn tú oiliúint choirp chrua a chur san áireamh i do ghnáthamh laethúil. Mar shampla, tá cosc dian ar chuairt ar an seomra aclaíochta, ansin ag an gcéad chéim den réim bia. Ní féidir leat filleadh ar oiliúint ach ag céim na mbianna malartacha. Is fearr páirt ghníomhach a ghlacadh sna laethanta sin nuair a chuirtear glasraí le miasa próitéine.
Tá éifeacht tairbhiúil ag aeróbaic uisce ar an bhfigiúr. Más féidir, is fiú cuairt a thabhairt ar an linn snámha 1 - 2 uair sa tseachtain. Ní gá ar chor ar bith cleachtadh a dhéanamh san uisce le traenálaí. Is féidir leat snámh díreach le haghaidh spraoi. Ag an am céanna, dófar calraí go gníomhach, agus rachaidh faoisimh an fhigiúir i dtreo an idéalach.
Buntáistí agus míbhuntáistí an mhodha meáchain caillteanais seo
Tá buntáistí agus míbhuntáistí ag baint leis an aiste bia atá faoi chaibidil. Ba chóir go ndéanfadh gach duine a shocraigh meáchan a chailleadh ar an mbealach seo staidéar cúramach orthu.
Sochair:
- Éifeachtacht. Má leanann tú a rialacha go docht, ansin imeoidh thart ar 1 chileagram de bhreis-mheáchain in aghaidh an lae.
- An cumas ton muscle a mhéadú, an craiceann a dhéanamh leaisteach, agus déileáil le cellulite.
- Ní gá codanna a mheá i gcónaí agus calraí a chomhaireamh.
- An cumas miasa / táirgí áirithe a ithe sa mhéid is gá le haghaidh sáithiúlacht.
Míbhuntáistí:
- Éagothroime. Le cloí fadtéarmach le réim bia den sórt sin, faightear easpa vitimíní agus mianraí áirithe i gcorp an othair.
- Fo-iarsmaí féideartha. Ag an gcéad chéim, forbraíonn meadhrán ar roinnt othar, mothú tuirse leanúnach.
- Halitosis. Tarlaíonn an trioblóid seo nuair a bhíonn próitéiní mar bhunús le réim bia an duine ar feadh tréimhse fada.
- Costas ard. Is éard atá sa réim bia ná bia daor ar ardchaighdeán.
Conas éirí as an réim bia i gceart
Chun na torthaí a choinneáil, ní mór duit an aiste bia a fhágáil i gceart. Tosaíonn an bealach amach uaidh ag céim an chomhdhlúthaithe. Cuirtear bianna nua, a bhí toirmiscthe roimhe seo, le réim bia an meáchan a chailleadh de réir a chéile agus i gcodanna beaga.
Agus an aiste bia á scor agat, tá sé tábhachtach leanúint ar aghaidh ag aclaíocht agus ag ól neart uisce. De réir a chéile ligtear milseoga a thabhairt ar ais ar do réim bia. Ach bíodh seacláid searbh, marshmallows torthaí agus caora, mil agus milseáin úsáideacha eile ann.
Contraindications agus dochar a d’fhéadfadh a bheith ann
Tá liosta iomlán de na sáruithe ann ar chúis thábhachtach iad chun aiste bia difriúil a roghnú duit féin.
Mar sin, tá sé toirmiscthe:
- Daoine le fadhbanna meitibileach. Lena n-áirítear othair le pancreatitis agus diaibéiteas mellitus.
- Othair a bhfuil tinnis ainsealacha orthu san ae, an conradh gastrointestinal, an córas fuail ar fad. Is ar na horgáin agus na córais seo a chuirfidh dáileoga arda próitéine sa chorp ualach tromchúiseach.
- Máithreacha agus mná ionchasacha le linn lachtaithe. Le réim bia den sórt sin, beidh vitimíní agus cothaithigh ag an gcailín is torracha agus ag a leanbh.
- Daoine faoi 18 mbliana d’aois. Go háirithe do chailíní a bhfuil timthriall míosta neamhshocraithe acu. Seachas sin, d’fhéadfadh go dtiocfadh sáruithe tromchúiseacha nó go n-imeodh an menstruation go hiomlán as meáchan a chailleadh.
- Daoine le galair an chroí agus na soithigh fola. Ní bhíonn aigéid sailleacha sa réim bia le meáchan a chailleadh, rud a d’fhéadfadh tinnis a dhéanamh níos measa.
- Do mhná le linn sos míostraithe nó ar an oíche roimh / ina dhiaidh. Féadfaidh aiste bia neamhchothromaithe le linn na tréimhse seo cur isteach hormónach a dhéanamh.
- Daoine le fadhbanna meabhrach agus mothúchán méadaithe. Bíonn tionchar ag easpa carbaihiodráití sa réim bia ar fheidhmiú na hinchinne.
Ionas go mbeidh an aiste bia Ducan éifeachtach agus sábháilte do dhuine, is fiú dul i gcomhairle le speisialtóir sula dtosaíonn tú air. Go háirithe má tá aon fhadhbanna sláinte ag an bhfear nó ag an mbean.